Του Σωτήρος αύριο και οι νοικοκυραίοι αρχίζουν τις ετοιμασίες για το οικογενειακό τραπέζι. Λίγοι οι καλεσμένοι εφέτος και αραιά αραιά αλλά θα τα καταφέρουμε.
Το γεύμα της αυριανής μέρας είναι αλιάδα με πατάτες από τον κήπο μας ή του γείτονα – συγχωριανού άντε και του μανάβη και σκόρδο δυνατό Ρισιάνικο.
Συνοδεύεται με βραστά λάχανα εποχής βρήτρα, αμπελοφάσουλα, κοκκινογούλια , μωρόπουλα.. Και από ψαράκι ότι πιάσει ο ντόπιος ψαράς . Μικρό τηγανητό ψαράκι , τραγανό.
Μια τεράστια σαλάτα με πομοντόρια , αγγουράκι και αντράκλα ολοκληρώνει το τραπέζι μας . Λαδάκι άφθονο. Μη το λυπηθείτε . Και λεμονάκι..
Από κρασάκι ντόπιο ρομπόλα ή τσαούσι..
Χρόνια Πολλά Κεφαλονίτες με Υγεία!
Αναδημοσιευση απο : Kefaloniapress.gr
